Poulet

J'ai décidé de partager un petit truc de cuisine avec vous. Ne vous inquiétez pas, cà ne vient pas de moi. Les seuls conseils que je pourrais vous donner, c'est au sujet de la cuisson micro-ondes des plats surgelés.
La recette vient de mon père qui l'a prise de quelqu'un d'autre. Depuis que ma blonde a goûté au poulet de mon père, elle en redemande à chaque fois. Maintenant que je suis rendu chez moi, elle a décidé de m'en faire un. Résultat, il était pareil, tendre et juteux à souhait, un vrai délice. Quel est le secret ?
Avant de le faire cuire, il faut faire tremper le poulet pendant 1H dans une solution d'eau et de Gros sel (on peut faire un petit massage au poulet avec le Gros sel et ensuite on laisse le Gros sel se dissoudre dans l'eau. C'est tout, après cette heure là, on égoutte le poulet et on le fait cuire selon notre bonne vieille recette.
Maintenant, il va falloir qu'on vole les recettes de sauces à mon père.
J'espère que vous allez vous régaler.